Choisis pour leur talent, leur exigence,
et leur goût des bonnes choses.
En les mettant à l’honneur, on défend un circuit court intelligent :
des produits qu’on comprend,
des pratiques qu’on soutient,
et des goûts qu’on est fiers de partager avec vous.
les terrines de Pierre
Nos terrines à base de cochons fermiers, d’ingrédients frais, et de recettes bien assaisonnées, elles mijotent longtemps... pour un goût franc et généreux.
La cuisine des poussins sérieux
Ici nos recettes simples, bien faites, avec les mêmes exigences que pour nos terrines : des ingrédients de qualité, des assaisonnements francs, et toujours l’envie de partager quelque chose de bon.
.
sosu
Les artisans de la sauce
Les artisans de la sauce sont nés à Lyon. Sosù fait des sauces cuisinées et ça change tout : citron pressé, herbes fraîches, produits français... rien de trafiqué.
On pari que vous serez conquis !
la ferme de Montchervet
À Amplepuis, cette ferme familiale élève ses bêtes dans le respect du bien être animal, les nourrit sainement, sans OGM, et les transforme sur place. Un élevage porcin et bovin engagé pour une viande pleine de goût et qu’on connaît bien — c’est celle que nous utilisons !
le moulin de la Bresse
Dans l’Ain, ce moulin indépendant presse des huiles vierges sans torréfaction et assemble des vinaigres à la pulpe de fruits.
C’est fin, expressif, étonnant — parfait pour réveiller les papilles.
maison Duculty
Dans le Pilat, la famille Duculty affine ses charcuteries à l'air des montagnes depuis cinq générations.
Des produits sans artifice, séchés lentement, où le goût naît du temps et du savoir-faire.
le temps des oliviers
Basés à Corbas, Guillaume & Gauthier sont des passionnés de gastronomie. Ils sélectionnent des olives et des huiles d’olive bio à travers l'Europe et fabriquent également des tartinades gourmandes toujours en bio.
Depuis 2012, ils travaillent main dans la main avec des producteurs engagés, qui innovent pour continuer de cultiver en harmonie avec le climat.
sea frais
Membre du collège culinaire de France, ce fumoir artisanal, situé dans la baie du Mont St-Michel fume des saumons sauvages à plus de 10 essences de bois pour des fumages gastronomiques et originaux. C'est également avec eux que nous travaillons les sprats, petits poissons de la mer Baltique, proche de la sardine.
Distribution exclusive par les poussins sérieux dans le Rhône (69) !
la cuisine de Manon
C’est près de Montélimar que se trouvent les ateliers de La Cuisine de Manon. Leur objectif ? Proposer des recettes que tout le monde connaît, simples, mais surtout… délicieuses. Chez eux, pas d’ingrédients superflus, juste beaucoup de goût.
Petit à petit, leur gamme s’étoffe : après les tartinades, ce sont désormais les marinades, sauces tomates et vinaigrettes qui rejoignent leur collection.
les Mordus
Nos derniers chouchous : Maxence & Mathieu, artisans biscuitiers en Vendée. Avec leur équipe, ils transforment des matières premières locales et de qualité, sans jamais lésiner sur le beurre AOP Poitou-Charentes. C’est ce qui donne à leurs biscuits ce goût incomparable !
Distribution exclusive par les poussins sérieux dans le Rhône (69) !
Mieral
Installée à Montrevel-en-Bresse, la Maison Mieral est une entreprise familiale qui élève des volailles de Bresse AOP depuis 1919. Éleveurs passionnés et acteurs clés de l’appellation, ils perpétuent tradition et savoir-faire, contribuant ainsi au rayonnement mondial de cette excellence.
Nous distribuons leurs volailles de Bresse AOP, ainsi que leur volaille Label Rouge "Prince des Dombes".